アイスコーヒーを飲みながらここまで暇な時間つぶしで考えた文章をA5ノートに書き写してみる。
考えたと言うよりはこれは単なる行動の記録であって、他の何物でもないが、単語単語は確かに選ぶという行為を行っていることは確かだ、と思いながら書いているとおおよそA5ノート1ページと半分が埋まる。

　ちょうどコーヒーも無くなったので席を立ち、シェフに挨拶する。

　お店の裏方にあるPCで連絡を受けていた内容の確認をしていると、お店のオーナーが出勤してこちらにやってくる。軽く話して、ランチメニューの掲載ページの構築をその場でhtmlをいじり、ftpにアクセスして終わらせる。

　帰り際、シェフにサラダおいしかったです、と告げると
ああ、あれは特製です。色々載せました、と言う。メニューにないサラダが出てきたようだ。

　このシェフはとても良くブログを更新していて、料理のアイディアが出てこなくて困っているときは本を読んでいます、と書いていた。これまで食べたことが無いような十分独創的なサラダで、複雑な複数の味わいがマッチしておりおいしかったがそこまで言うのもどうかと思うのでそのままごちそうさま、とレストランを後にする。

　雨はまだ降っていて、真新しい飯田橋プラーノの横を抜けて飯田橋に向かう。